Skip to the content
Apirooillogo darklogo light
  • APIROOIL
    • Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΑΣ
    • Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΜΑΣ
    • ΟΙ ΑΞΙΕΣ ΜΑΣ
    • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ
    • ΒΡΑΒΕΙΑ
  • Ο ΥΓΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ
  • FAQ
  • Gallery
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • en_GBEN
Apirooil
  • APIROOIL
    • Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΑΣ
    • Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΜΑΣ
    • ΟΙ ΑΞΙΕΣ ΜΑΣ
    • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ
    • ΒΡΑΒΕΙΑ
  • Ο ΥΓΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ
  • FAQ
  • Gallery
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • en_GBEN
Apirooillogo darklogo light
HomeDessertΣιμιγδαλένιος χαλβάς

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Ο παραδοσιακός σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα ελληνικό γλυκό που είναι ευρέως γνωστό και από άλλες ανατολικές χώρες. Ο παραδοσιακός σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά και δεν λείπει ποτέ από το νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, που προαναγγέλει τον ερχομό του Ορθόδοξου Πάσχα! Είναι ένα πραγματικά νόστιμο επιδόρπιο και ένα από τα αγαπημένα μου. Μου άρεσε από την πρώτη φορά που δοκίμασα και μετά έμαθα πόσο εύκολο είναι να το παρασκευάσεις με 4 μόνο βασικά υλικά (εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Apirooil, σιμιγδάλι, ζάχαρη και νερό)

Πάντα θυμάμαι τη μητέρα μου να φτιάχνει χαλβά και να μοσχομυρίζει το σπίτι, ειδικά όταν ο χαλβάς ψήνεται στον φούρνο για να πάρει αυτό το υπέροχο χρώμα και έπειτα όταν τον σερβίρει σε όποιον θέλει (ξαδέρφια, θείες, θείοι, φίλοι, γείτονες, καλεσμένοι)

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι το τέλειο συνοδευτικό για τσάι ή καφέ. Και φυσικά, είναι το τέλειο επιδόρπιο για να τελειώσετε ένα ωραίο γεύμα. Αν ψάχνετε για ένα γλυκό για το κυριακάτικο τραπέζι σας, τότε είναι η ιδανική επιλογή!

Μένει αξέχαστος σε όσους τον δοκιμάσουν!

Τι θα χρειαστείτε: 

• Σιμιγδάλι 500 γρ

• 60 γρ αμύγδαλα

• 900 γρ λευκή ζάχαρη

• 1,3 λίτρα νερό

• 2 ξυλάκια κανέλας

• 2 ξυλάκια βανίλιας

• 300 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Apirooil

• λίγη κανέλα σε σκόνη για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε προετοιμάζοντας το σιρόπι. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το νερό, τη ζάχαρη και τα ξυλάκια κανέλας σε ένα μικρό κατσαρόλα και βράστε τα όλα για περίπου πέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε όλα τα υλικά σιγά σιγά με μια ξύλινη κουτάλα. Ο χαλβάς δεν πρέπει να κολλάει τον πάτο της κατσαρόλας!!! Στο τέλος το σιμιγδάλι πρέπει να έχει ωραίο χρυσαφί χρώμα. Όταν το σιμιγδάλι πάρει το επιθυμητό χρώμα, προσθέτουμε το ζεστό σιρόπι στην κατσαρόλα με τη βοήθεια ενός μεγάλου κουταλιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Σε αυτό το στάδιο εσείς πρέπει να προσέξετε πολύ να μην καείτε, καθώς μπορεί να πιτσιλιστείτε όταν προσθέσετε το σιρόπι στον χαλβά σας. Το ιδανικό είναι να φοράτε γάντια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Ανακατεύουμε καλά τα αμύγδαλα και κατόπιν τα ρίχνουμε όλα σε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ με διάμετρο 28mm.

Αφήνουμε τη φόρμα στην άκρη να κρυώσει. Μόλις κρυώσει, γυρίζουμε το περιεχόμενο της φόρμας με τη βοήθεια ενός πιάτου, το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε σε μία πιατέλα!

Ρίξτε λίγη κανέλα από πάνω και είστε έτοιμοι! Καλή απόλαυση!

30 λεπτά | 8 άτομα

Share
Prev Next
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Επικοινωνήστε μαζί μας!

info@apirooil.com

Our Socials

Follow us on social media and keep up with our latest posts

a

© 2022 Apirooil | All Rights Reserved

  • APIROOIL
    • Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΑΣ
    • Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΜΑΣ
    • ΟΙ ΑΞΙΕΣ ΜΑΣ
    • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ
    • ΒΡΑΒΕΙΑ
  • Ο ΥΓΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ
  • FAQ
  • Gallery
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • en_GBEN
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT